Lieber mal
etwas Kleines?
Gerne planen wir Ihre Bäckerei, bauen Ihre Produktionsstraßen und erweitern Ihren Betrieb. Wenn Sie sich aber für einzelne Maschinen interessieren, sind Sie hier genau richtig!
Teigzuführung
Kaskadenband
Nach einem Wickler wünschen Sie sich eine Entspannungszeit? Dann könnte das Kaskadenband die richtige Wahl sein. Eine unkomplizierte und einfache Lösung für die Entspannungszeit.
Steigtransport
Bei großen Höhenunterschieden und kurzen Wegen, können Steigtransporte die perfekte Lösung sein. Einfache Montage sowie leichte Reinigung garantiert!
Teigtrichter
Nicht immer hat der Teig aus der Teigschalte Platz im Teigteiler. Unser Teigtrichter ist die ideale Ergänzung für viele Teigteiler am Markt.
Bearbeiten
Druckband
Der Teig muss vor dem Gären in Form gebracht werden. Um gleichbleibende Teiglinge in den Gärschrank zu befördern ist das Druckband die richtige Wahl!
Stanze
Kaisersemmel, Stern, Fußball oder ganz etwas anderes? Stanzen drücken Ihr Muster in den Teig.
4, 6 oder 12 Reihig?
4, 6 oder 12 Reihig?
Bearbeitungs- station
Kurz vor dem Ofen muss der Teig eingeschnitten werden, bestreut, bemehlt oder gestüpfelt werden? Ein Fall für die Bearbeitungsstationen.
Gären, Absteifen, Kühlen
Spiralfroster
Auf der einen Seite rein, auf der anderen Seite raus. Und dazwischen ein Höhenunterschied. Das ist die Definition einer Spirale.
600mm Breites Band und 6.000mm hoch, bei 45 Minuten Durchlaufzeit
600mm Breites Band und 6.000mm hoch, bei 45 Minuten Durchlaufzeit
Gärschrank
6 reihig, 15 Minuten, bei 33°C und 65%rF.
Das könnte Ihre Anforderung an unseren Gärschrank sein.
Um die Trocknung, UV, Klima, Aus- und Eingabe, Umluft und Steuerung kümmern wir uns.
Das könnte Ihre Anforderung an unseren Gärschrank sein.
Um die Trocknung, UV, Klima, Aus- und Eingabe, Umluft und Steuerung kümmern wir uns.
Stikkentransport
Auch ein Stikken lässt sich automatisieren, zum Beispiel durch einen Gärraum oder von einer Reinigungsstation zurück.
Ofen Beschickung
Abkrabbeln
Wenn Teiglinge von einem Board oder Blech aufs Förderband müssen, dann spricht man von Abkrabbeln. Unsere Bänder sind so gebaut, dass kontinuierliche der Teig auf das Band und das Board oder Blech unten durchfährt.
900x600 oder 1000 x 600 oder lieber 800x400
wie Sie wünschen
900x600 oder 1000 x 600 oder lieber 800x400
wie Sie wünschen
Ofenpusher
Teiglinge sicher und gleichmäßig einschießen – schnell, kraftsparend und exakt.
Der Ofenpuscher übernimmt das Einschießen in den Backofen präzise und schonend. Ideal für gleichmäßige Backergebnisse und ergonomisches Arbeiten – besonders bei hoher Taktung.
Ofenbelader
Einen Etagenofen zu beladen ist eine körperlich schwierige Tätigkeit. Gut, dass es dafür Ofenbelader gibt, die Teig auf die Herdplatte legen und nach dem Backen wieder entnehmen.
Halbautomatische oder Vollautomatische Ofenbelader für einen oder mehrere Öfen.
Halbautomatische oder Vollautomatische Ofenbelader für einen oder mehrere Öfen.
Bemehlen und Bestreuen
Bestreuung
Viel Gebäck und Brot wird mit Saaten bestreut. Dafür bieten Sich Metallbänder mit Saatgut Rückführung an. Am besten kontinuierlich und mit einstellbarer Menge.
400mm oder 800mm oder 3000mm breit, wie Sie wünschen
400mm oder 800mm oder 3000mm breit, wie Sie wünschen
Mehlstreuer
Gleichmäßig bestäubte Teiglinge auf Knopfdruck – sauber, schnell und effizient.
Der Mehlstreuer sorgt für optimale Bestreuung bei jedem Arbeitsschritt. Hygienisches Design, einfache Bedienung und sekundenschnelle Reinigung machen ihn zum unverzichtbaren Helfer in der Backstube.
Besprühung
Feiner Sprühauftrag – gleichmäßig, sauber und punktgenau.
Die Besprühung sorgt für perfekte Ergebnisse bei minimalem Verbrauch. Ob Wasser, Glanz oder Trennmittel – präziser Auftrag und einfache Reinigung garantieren effiziente Abläufe in der Produktion.
Transport
Rutsche
Gebackenes schnell nach unten befördern? Probieren Sies mit Werfen. Alternativ bieten wir Ihnen eine Rutsche, oder auch liebevoll Anaconda an.
Spreizband
Teiglinge auf die richtige Arbeitsbreite zu bekommen ohne händisch eingreifen zu müssen ist ein Job für Spreizbänder.
Transportband
Wer viel produziert, muss auch viel transportieren. Unsere Förderbänder bringen Ihren Teig, gebackenes oder Rohstoffe dorthin wo sie benötigt werden.
2m oder 10m oder 180m auf Rollen, Stellfüße oder abgehängt, wie Sie wünschen
2m oder 10m oder 180m auf Rollen, Stellfüße oder abgehängt, wie Sie wünschen
Bleche und Boardautomatisierung
Entnahme
Immer dann wenn ihre Produkte auf Boards oder Blechen in Stikkenwägen sind oder dort heraus müssen und hohe Leistung wichtig ist, dann kommt unsere Stikken/Paternoster Kombination ins Spiel.
zum Beispiel Stikkenwagen 2.000mm hoch und Boards 600x800mm, wie Sie wünschen
zum Beispiel Stikkenwagen 2.000mm hoch und Boards 600x800mm, wie Sie wünschen
Blech Paternoster
Bleche immer griffbereit – platzsparend, geordnet und effizient.
Der Blechpaternoster sorgt für strukturierte Lagerung und schnellen Zugriff. Ideal bei wenig Platz und hohem Durchsatz. Leicht zu bedienen, sauber zu halten und perfekt in bestehende Prozesse integrierbar.
Roboter
Automatisiertes Blechhandling – schnell, präzise und zuverlässig.
Der Blechroboter übernimmt das Belegen, Stapeln und Abstapeln vollautomatisch. Spart Zeit, reduziert Fehler und entlastet das Personal – ideal für durchgängige Produktionsprozesse in der Bäckerei.
Kisten
Kistenstapler
Wer mit Kisten arbeitet weiß, der wahre Vorteil ist das Stapeln.
Wie wärs mit Automatisieren?
Wie wärs mit Automatisieren?
Kisten Paternoster
Kisten von einer Etage oder Ebene auf eine andere bekommen? Klingt nach Schwerstarbeit.
Außer man hat einen Kisten Paternoster, mit dem wird die Angelegenheit Kinderleicht!
Außer man hat einen Kisten Paternoster, mit dem wird die Angelegenheit Kinderleicht!
Kistentransport
Auch Kisten wollen transportiert werden. Rauf, Runter, ums Eck oder doch lieber Puffern. Kein Problem.
Sie brauchen eine Lösung?
Zögern Sie nicht!
Teig am Förderband, Mehl im Teigträger oder Brot beim Ausbacken. Die Sprache in einer Bäckerei ist einzigartig! Deshalb ist es wichtig, dass man Sie versteht damit aus Mehl und Wasser auch ein tolles Produkt wird!